Salade Rorschach à l’huile de courge de Basse-Styrie

Salade Rorschach à l’huile de courge de Basse-Styrie



Salade Rorschach à l'huile de courge

La blogueuse culinaire Docteur Chocolatine de La Médecine Passe Par La Cuisine vous présente cette création originale :

« Je ne vous demanderai pas ce que vous voyez dans cette assiette. Très pragmatique pour ma part, je peux vous dire qu’il y a du concombre, du quinoa, des oignons, des graines de courges et du citron vert et la vinaigrette tout autour qui crée cet effet de « tache d’encre ». »


Ingrédients (4 pers.) : 150g de quinoa – le jus d’un citron vert – 3 cuillères à soupe d’huile de courge – 3 concombres – 1 oignon blanc doux – 50g de graines de courges

Retrouvez cette recette gourmande : Salade Rorschach à l’huile de courge de Basse-Styrie sur le blog de notre partenaire La Médecine Passe Par La Cuisine.

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