Salade fraîcheur comme un petit jardin en fleur

Salade fraîcheur comme un petit jardin en fleur



Salade fraîcheur comme un petit jardin en fleur

Le blogueur culinaire Poivré Seb vous présente cette création originale :
« Je vous propose de découvrir une recette facile, appartenant à ce type de cuisine que j’apprécie beaucoup… La cuisine crue. Les modes de cuisson de type four, grill, etc… sont à bannir.
Pour moi la cuisine crue, c’est de la couleur, des légumes ou des fruits, des graines, lait cru, etc… présentés sous divers textures et saveurs. Que ce soit en entrée, en plat ou en dessert, elle est remplie de vitamines et saine ! Il faudra un peu de créativité pour présenter différents plats.


Pour : 4 personnes – Temps de réalisation : 30 à 45 min – Recette facile.
Ingrédients : 2 carottes violettes – 100 gr de champignons frais de Paris brun – 125 gr de Mozzarella Di bufala – Pâte de pépin de courge (Sweet-Pumpkin) – Salade jeune pousse de roquette – Germes de radis (graines) – 1 citron bio – Vinaigre balsamique – Ciboulette fraîche – Bourgeons de ciboulette – Amandes – Huile d’olive – Poivre 5 baies – Sel

Retrouvez cette recette gourmande : Salade fraîcheur comme un petit jardin en fleur sur le blog de notre partenaire Poivré Seb.

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